味噌制作

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  • 无论是儿童还是老年人,三代同堂的家庭都欢迎参加。每批味噌的味道各不相同,比较不同的味道也很有趣。

    无论是儿童还是老年人,三代同堂的家庭都欢迎参加。每批味噌的味道各不相同,比较不同的味道也很有趣。

  • 从豆子已经煮熟和捣碎的状态开始,大约60分钟完成。可以体验到将麹和豆子混合的关键步骤。

    从豆子已经煮熟和捣碎的状态开始,大约60分钟完成。可以体验到将麹和豆子混合的关键步骤。

地址

大分县速见郡日出町1171-2

营业时间

08:00~17:00

花费
3,240日元(2人以上,60分钟)
休息日
不定期
主页
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000215166

https://www.instagram.com/abe.miso/?hl=ja
停车场
有停车场
交通路线
从JR暘谷站步行约16分钟,驾车约4分钟
其它
体验当天前3天请勿食用纳豆

计划说明
制作世界上唯一的手工味噌

在自创立以来一直坚持传统工艺的“阿部三郎商店”体验味噌制作。味噌的味道会因天气、湿度、季节以及制作人的手法和情感而有所不同。通过体验计划,可以直接向“魂之味噌工匠”第三代学习制作味噌,制作出世界上独一无二的味噌。“味噌从古至今都是各家自制的。希望您能体验一次,学会制作,并在家继续制作。”第三代如此说道。

人数要求
可接受2人及以上

所需时间
60分钟

需要准备的物品

围裙
三角巾
预约方式

电话
从官网购买“网络票”
预约截止
前一天

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