味噌製作

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  • 無論是兒童還是老年人,三代同堂的家庭都非常歡迎參加。每一批味噌的味道都會有所不同,對比不同的味道也非常有趣。

    無論是兒童還是老年人,三代同堂的家庭都非常歡迎參加。每一批味噌的味道都會有所不同,對比不同的味道也非常有趣。

  • 從豆子已經煮熟和捣碎的狀態開始,大約需要60分鐘完成。您將能夠體驗到將麹和豆子混合的關鍵過程。

    從豆子已經煮熟和捣碎的狀態開始,大約需要60分鐘完成。您將能夠體驗到將麹和豆子混合的關鍵過程。

地址

大分縣速見郡日出町1171-2

營業時間

08:00~17:00

費用
3,240日圓(2人以上,60分鐘)
公休時間
不定期
官網
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000215166

https://www.instagram.com/abe.miso/?hl=ja
停車場
提供停車場
交通資訊
從JR暘谷站步行約16分鐘,開車約4分鐘
其他
體驗當天起前三天請勿食用納豆

計劃說明
製作世界上唯一的手工味噌

在自創立以來一直堅持傳統工藝的「阿部三郎商店」體驗味噌製作。味噌的味道會因為天氣、濕度、季節以及製作人的手法和情感而有所不同。在這個體驗計劃中,您可以直接向「靈魂味噌工匠」第三代學習味噌製作,並親手製作出世界上獨一無二的味噌。「味噌從古至今都是各家自製的。我希望您能夠體驗一次,學會製作,並在家裡繼續製作。」第三代如此說道。

使用人數
可接受2人及以上

所需時間
60分鐘

需要準備的物品

圍裙
三角巾
預約方式

電話
從網站購買「網路票」
預約截止
前一天

地圖

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